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高砂

ファイル 96-1.jpg
岐阜の高山ラーメンはちょっと久しぶり。
前に老舗の人気店に行ったけど、そんなでもなくあまり深い興味を持てずにその後遠のいてた。
さっぱり系だったので暑い夏にはいいかな？

ファイル 96-2.jpg 今日は四時頃という半端な時間ながら、検索して国道沿いの店に来店。
店前に六台の駐車場はあったけど、来たときはワゴン二台で偉そうにドカンと停めて六台分占領してやがった。
仕方ないので隣のオートバックスに停めた。ちょうど買いたいものがあったからよかった。

それにしても「高砂」という店名といい店構えといい、知らなきゃ蕎麦屋にしか見えないよね。
でもメニューは中華そばとチャーシュー麺だけの専門店。
さっそく中華そばを食べた。

うん。高山らしいさっぱりした醤油ラーメンで独特。
美味しかった。
方向性が秋田の十文字ラーメンに近い感じだけど、こっちの方が醤油の味が立っててラーメンっぽいね。
麺も独特のひょろひょろ麺。好みではないけど啜り易く面白い。

この店は４１号沿いで午後の休憩時間もないから来易いし、おいしいからまた気が向いたら立ち寄ろう。
（横柄なワゴンがいなければだけど）

タグ：餐:ら

2010年07月18日(日)16時20分

道の駅ひだ朝日村

ファイル 79-1.jpg
３６１号沿いの道の駅。
よもぎ五平餅を食べた。

この道の駅は「よもぎ」の料理が多く、
前回来たときは「よもぎうどん」を食べた。
その前は「よもぎ団子」食べたな。

ってわけで、今回は「よもぎ五平餅」

。。。五平餅は普通の五平餅の方がよかったな。
よもぎだったら団子にすればよかったかも。
いまいちでした

タグ：食:串餐:餅楽<残道の駅

2010年05月05日(水)14時13分

五代目食堂

ファイル 48-1.jpg 岐阜県は坂祝町の国道２１号沿いの古そうな食堂。
(坂祝は「さかほぎ」と読む。読みづらい地名多いよね此処等辺）
前々から前の道を通る度に、「名物とんちゃん」というのが気になってたし、車も停まってて人気あるようだった。
今回はちょうど昼だったので冒険気分で寄ってみた。

店は一世代前の映画に出てきそうな懐かしい昭和の食堂。
（昔からずっと五代目なのかな？）
店の人も雰囲気にマッチして（？）あまり愛想のない感じ。。
う～んやっぱりちょっと冒険だなぁ。

各テーブルにガスバーナーが繋がってた。
おのおの焼いて食べるタイプの焼肉屋風食堂。昼から焼き肉～な感じ。。
他にもいろんな焼き物メニューもありつつ、ラーメンとかカツ丼とかもメニューにあった。
で、「とんちゃん焼き」をライスと豚汁と共に注文
やっぱ自分の後から続々と来る客もみんな「とんちゃん焼き」を頼んでた。

ファイル 48-2.jpg
まずは「とんちゃん焼き」。もやしがドーン。

「とんちゃん焼き」というのは主に中京方面？で一般的な豚モツの味噌焼きらしい。（知らなかった）
ここのとんちゃん焼きは特製味噌だそうだ。

ファイル 48-3.jpg

適当に混ぜながら焼いて食べた。
うん！モヤシとモツが味噌にバッチリあってて旨かった！
一緒に食べる御飯も進む進む。
あっという間にぺろりと食べてノドを流す豚汁もうまかった。
これはいいね。また来よう。
半分以上冒険気分ながら、なかなかいい店に寄れた。

タグ：食:焼餐:肉餐:汁

2010年04月29日(木)11時48分

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