岐阜県は坂祝町の国道２１号沿いの古そうな食堂。
(坂祝は「さかほぎ」と読む。読みづらい地名多いよね此処等辺）
前々から前の道を通る度に、「名物 とんちゃん」というのが気になってたし、車も停まってて人気あるようだった。
今回はちょうど昼だったので冒険気分で寄ってみた。
店は一世代前の映画に出てきそうな懐かしい昭和の食堂。
（昔からずっと五代目なのかな？）
店の人も雰囲気にマッチして（？）あまり愛想のない感じ。。
う～んやっぱりちょっと冒険だなぁ。
各テーブルにガスバーナーが繋がってた。
おのおの焼いて食べるタイプの焼肉屋風食堂。昼から焼き肉～な感じ。。
他にもいろんな焼き物メニューもありつつ、ラーメンとかカツ丼とかもメニューにあった。
で、「とんちゃん焼き」をライスと豚汁と共に注文
やっぱ自分の後から続々と来る客もみんな「とんちゃん焼き」を頼んでた。
まずは「とんちゃん焼き」。もやしがドーン。
「とんちゃん焼き」というのは主に中京方面？で一般的な豚モツの味噌焼きらしい。（知らなかった）
ここのとんちゃん焼きは特製味噌だそうだ。
適当に混ぜながら焼いて食べた。
うん！モヤシとモツが味噌にバッチリあってて旨かった！
一緒に食べる御飯も進む進む。
あっという間にぺろりと食べてノドを流す豚汁もうまかった。
これはいいね。また来よう。
半分以上冒険気分ながら、なかなかいい店に寄れた。