熊本市街の国道３号沿いにあった普通っぽいラーメン屋さん。
小さな店だけど「元祖熊本ラーメン」というのが気になって、少し引き返して来店。（近くで見たら更に「発祥の店」とまで書かれてた）
この店、帰って来てから調べたらホントに元祖といって過言ではないらしく、昭和29年創業の熊本ラーメンの老舗。
、、なんて事を後から知ってうーそー！って驚くくらい、店は普通の昭和風街角中華料理店。
メニューだってちゃんぽんとか餃子とか炒飯とか定食ものとか。。
（ビールとかホルモンとか野菜炒めとか。。ｵｲｵｲ）
そういう昔からのスタイルまでも守り続けてるって事だろうか？
怪しいな。。と思って、普通のラーメンを食べた。
うん。うまい。
けど、あっさり目だし麺も柔らかい。
これはこれでいいけど、やっぱり求めてたものとは違った。
はてさて、これが元祖の熊本なのか、他が進化すぎたのかは知らないけど、面白い店に寄れたもんだ。（と、帰ってから思った）