米沢市浅川にあるラーメン屋。
田圃を抜けて、え？こんなトコ？ってくらいの郊外にポツンとある感じの店。
米沢はドライブではかなりの頻度で通る街だけど、米沢ラーメンは米沢で二軒（と、都内で一軒）しか行ったことなかった。
帰る方向だと喜多方、白河と言ったラーメン処が続いてるから（最近では会津とかも）難しいよね。
ってわけでたまには米沢ラーメン。人気店を選んで来てみた。
そして中華そば大盛り。
どーん。
これはウマイ！
さっぱり醤油の深い味わい。
ダシがききながら主張せず醤油を引き立たせてバランスを保ち、軽く混ざったコショウがいいアクセントになってる感じ。
そして縮れきりながら弾力のある可愛らしい麺。なるほどの人気店。
あーやっぱ日本人でよかった。
今まで食べた米沢の他の店とは違った感じだけど、また寄るなら是非ともこの店に来たいな。
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