酒々井のラーメン屋さん。
昼だけの営業で３時にしまっちゃうので、前に来た時は閉まってて食べられなかった。。
松戸の「ラーメン寺子屋」一期生のお店なんだそうだ。
寺子屋出身の店は何軒も行ったことあるけど、どの店もそれぞれの味で特別統一感はなく、どの店も美味しくて楽しみな系列。
京成線酒々井駅近くの込み入った場所だけど、ちゃんと駐車場三台分あって停められた。ナイス。
カウンターのみの店かと思いきや、厨房の裏に座敷があった。。なんか不思議な配置の店内だった。
さて、食べたのは「酒々井ラーメン」
さっぱりいい味の鶏だしの醤油ラーメン。
で、麺に酒粕が入ってるんだそうだ。
んー、、酒粕かどうかは分からないけどコシあってモチっとして、１３っぽい感じもする美味しい麺だった。
これは美味しい。是非また来よう。
そうそう、店のメニューに「酒々井」の町名の由来である酒の汲める井戸の話が書かれてたけど、確か酒々井って町中にその伝説の井戸があるんだよね。
どこら辺だろう？
今度調べてまた来てみよう。
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