千葉市花見川区武石町にあるラーメン店。
いつも幕張に向かうときに看板を見かけてて気になってた店。田所商店は全国あちこちで見かける味噌ラーメン店で、この千葉の発祥のチェーン店。実は本店も県道の少し北にあって毎回幕張からの帰りに見かけてはいるんだけど、気になってたのはこの「プレミアム」。なんだそれと調べたら「厳選した国産素材でワンランク上の味噌ラーメンを提供するこだわりの専門店」だそうで、他の田所とは別メニューらしい。
ってわけで、今年の仕事のイベント帰りのお疲れラーメンは（いつもの三咲の店ではなく）ここに来てみた。
ら、
なんか、ラーメン屋とは思えぬ店構え、ファミレスというかちゃんとしたレストラン風でちょっと怯んだ。
えー、でも疲れてたし、車停めれたし、旅の恥はかき捨てっていうし（旅じゃないけど）、入り口前にあるめにゅーは味噌ラーメンだし、、ってことでママヨと入店。
店内もレストランでおひとりさまはおらずなんとも場違いだったけど構うもんかと席に着いた。
メニュー見たらプレミアムのこだわりの食材とか載ってて、ラーメンも千葉の味噌と薩摩の麦味噌の二種類、他に麻婆麺とかトンカツ定食とかとかあったけど、これはやっぱ千葉の「ちばの恵」味噌ラーメンに即決。「よく合う」と出てた粉チーズのトッピングをつけてみた。
おお、これはうまい。濃厚な味噌は酸味も塩気もめくるめく味わえてイイ味わい、
っていうか、千葉の味噌っておいしかったんだねぇ。40年以上千葉県民してるけど知らんかった。
麺もいい感じ。普段味噌ラ食べてないから、普通の田所とどんだけ違うか分からないけどこれは確かにプレミアムなんだろうな。
チーズは味的にはいいけど、伸びすぎて邪魔。。粉じゃない方がイイかも。
おいしかったけど、やっぱ場違い感強く、ササっと食べてササッと出ちゃった。普通のラーメン店の雰囲気だったらまた次回のイベント帰りにも寄りたいところだけどねぇ。
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