東金市田間の１２６号沿いにあるラーメン店。
何度か来てた店で点景も二度目。でも久々の来店。今年はなかなか千葉から出れないけどそのぶん久々の店も来れるのは嬉しい。
この店は振り切ったくらいの濃い口醤油のヤバいラーメンの人気店。午後を大きくまわってたから空いてたけど、昼だったら今でも列になるのかな？
竹岡式とはどこにも書いてないけどやっぱ濃い口醤油だから竹岡式なのかな？ちょうど先月その竹岡式の「梅乃家」に行ったばかりだから差も判るだろうと思った。
で、食べたのはプレーンメニューの「ぐうらーめん」んー醤油の匂い。いいねいいね。
食べてみたら想像通りのヤバい濃さのモロ醤油味。そしてストレートの麺もイイ感じ。最初から玉ねぎも充分入ってて竹岡よりも竹岡に思えた。というか自分の中ではこれが竹岡式だと記憶してたみたいで、「梅乃家」に行ったときに「あれ？そうだったっけ」と感じた部分が補完されてた感じだった。
そっか、この店に来てからは「梅乃家」には行ってなかったのかもしれない。
違いを言えば、こっちの方がチャーシューは味濃くなくてその分汁濃いめというか堅めの味。んーエッジのきいた醤油の強さがいいよなぁ。この汁は飲み干しちゃだめだよね（ましてや高血圧の自分なんかが、、）とか思いつつも飲み干した。汁あってこそのラーメンよ。
それと、玉ねぎの切り方なども雑さが無くちゃんとした感じ。竹岡よりも町だからってトコかな。
まぁあえて竹岡式を名乗る必要はないけど、醤油の千葉！って感じなのでこういう店がもっと県内に増えて千葉のラーメンの顔になって欲しいよなぁ。（苦手な人も多そうだし、間違いなく体には悪いから増えないだろうけど）
っていうか醤油の町の野田や銚子とか（最近知った千葉醤油の佐原とか）にこそあって欲しいんだけどなぁ。
とにもかくにもうまかった。そして意外と食後にのどもかわかなかった。
ちなみに前回の点景→
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