能代市松長布の７号沿いにあるラーメン店。
秋田を中心に何店舗か在るチェーンの店らしいけど、とにかく朝７時過ぎにもうやってる店というのはありがたいし、他で見かけたことのない店なので寄ってみた。
８月なのにラーメン食べたくなる気温っていうのもうれしいね。
メニューを見ると、オススメのラーメンは大まかに四種あって「極にぼ」と「背脂そば」と「ニラそば」と「みそ（激辛）」。
ニラが好きなので「ニラそば」が気になったけど、、やっぱ辛いのかなぁ。。ちょっと危険なので「極にぼ」(濃厚にぼし）にしてみた。
ってわけで「極にぼそば」（あれ？後から写真で見ると微妙な色だなぁ）
これは今風な味ではあるけど思ったよりもあっさり馴染みやすくおいしかった。
だいたい今風な煮干し系のラーメンって、くどすぎたり油ギトギトだったりエグ味強かったりというイメージが強いんだけど、この「極にぼ」はそこらへんの悪さが無くて煮干し感味わえて朝からおいしいラーメンだった。なかなかいいね。
朝からラーメンで元気出た。
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