宇都宮市滝の原の県道沿いにある餃子専門店。
正嗣は宇都宮近隣に何店舗かある人気の店で、氏家店と駒生店は行ったことあるけど、ここは初めて。
今日も実は氏家店か駒生店に行こうかな、、とか思ってたトコだったんだけど手前のここで見かけたので、対向車側だったけど先で転回して戻ってきて来店。
車はスンナリ停められたけど、ギリギリ店に入れないくらいの列になってた。。
もう車も停めたし、妹と一緒だから退屈もしないだろうと並んで待ってみた。
すぐに店には入れたけど店内の列もそこそこあり、メニュー餃子だけの割に（ライスすら無い）意外と回転遅く、妹がイライラして「他に行かない？」とかいいだしたけど「多分他も混んでるよ」と我慢。20分待って席に着けた。
僕は焼き２、妹は焼き１水１。水はさめずらくて猫舌にキツイのだ。
で、車停めてから30分で餃子にありつけた。
うん、おいしい。
変わり種でもなんでもない普通の餃子だけどやっぱり宇都宮はおいしいね。
熱いからあっというまにペロリってわけにはいかないけど、ほふほふして楽しめた。
食べ終わって外に出ると、列が長くなってて店内は10数人、外に15人くらい並んでいた。ギリギリのタイミングだったみたいだ。
妹は「もっと鉄板と焼く人を増やせばいいのに」と言ってたけど、帰って調べてみたら、この店で焼いてたおじいちゃんは正嗣の代表者本人だそうで、焼くのも創業当時からの丸い鉄鍋にこだわってるんだそうだ。なるほどね。
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