南砺市小原の１５６号沿いにあるジビエ料理店。
富山県内では思った以上に時間くってしまったので、もうしばらくは寄り道しないぞー、、なんて思ってた矢先だけど、店前の「くま丼」の看板に惹かれて寄ってみた。
暖簾かかってたのでもうやってるだろうと思ってたら、ちょっと外出してたらしい店の人が戻ってきたところだった。
「食事できますか？」ときくと
「１０分くらいまってもらえたら」ということで、店内で休憩して待ってみた。
「くま丼」を食べるつもりだったので、メニューも見ずにスマホいじって待ってたけど、ひょっとしたら御飯物はもっと時間かかるかもしれないなぁ、、と思い、メニューを見てみた。
ら、いろいろあってどれも惹かれた。
熊はうどん・そばにラーメンもあったけど、鍋がメインなのかな。丼は熊に鹿に猪に雉、熊と雉は刺身もあって、鍋はアナグマやハクビシンまであった。
やっぱりここはオススメのクマ鍋＋うどんがいいかなぁ、でも、暑いから熱いのはきついかなぁ、、
と、迷いつつ、準備できたのでどうぞと言われて聞いてみたら御飯物もすぐ出来るということなので、「くま丼」にした。
ちなみに「ここらへんて熊でるんですか？」と聞いてみたら「ここは出ない。植林だから」とスパッと言われた。質問が悪かったかな、、
ってわけで「くま丼」
卵とじにはなってるけど、思った以上にクマ肉が沢山入ってて驚いた。
たべたみたら
え？
あれ？
おやおや？
これがクマなのーー？って驚くくらいおいしい肉だった。
クマはずっと以前に北海道の知床で食べたことあるけど、かなり強いクセが有って独得で面白かった記憶があるけど、
それとはウラハラに、全然クセがなく旨味と歯ごたえがしっかりした肉でおいしかった。
（あ、そうか北海道の熊とは種類も食べる物も違うのか）
おいしかったのでついついばくばくとすぐに平らげちゃった。
ごちそうさまと会計を済ますと「食べるの早いねぇ、都会の人の悪いクセだ」と言われた。
元々丼物ってカッ込む食べ物だよね、、とは思いつつ「おいしかったものでついつい、、ごちそうさまでした」と言って店を出た。
でもたしかに、ひょっとしたら開店前の時間から（暖簾かけてるのが悪いんだけど）急いで準備して出した料理がすぐにペロリだと、もう少しゆっくり味わって欲しいと思うのは当然のこと、ムベナルカナ。
時間にも味にももっと余裕持った休日を楽しまなきゃいけないよなーと思い反省した。（でも、そしたらこんなドライブなんてできないわけだけどね、、）