七戸町森ヶ沢の４号沿いにあるラーメン店。
店に大きく書かれた鶏の絵と「秋田比内鶏」の文字に惹かれて入ってみた。
うん、やっぱ秋田に来たら比内鶏だよね。 。。ってここは青森県だったっけ。
店は感じのイイおばちゃんが一人でやってた。
もう夜はコンビニでいいか、、と思い始めたくらいの時間だったから有り難い。
メニューは味噌に塩に正油、トロロラーメンなんてのも気になったけどスタンダードに正油にしといた
でてきたラーメンはなるとが乗った懐かしい感じのシンプルなラーメン。麩が乗ってるのが東北風だね。
汁を啜ると、 んまかった。
正直、食べるまでは「点景に書かない食事になるかも、、」なんて思ってたけどとんでもない。ちゃんとコクのある美味い汁に程良く柔らかい縮れ麺。
「秋田比内鶏」は釣りではなくほんとにちゃんと作ってるラーメンだった。
こういう普通にしっかりしたラーメンがいつまでも残って欲しい。
ああ、最後に美味しいラーメンで締めくくれていい一日だった。
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