糸魚川市田海の８号沿いにあるラーメン店。
確か、、前の８号を通ってて「糸魚川ブラック焼きそば」の幟を何度か見かけてて一度寄ってみたいと思ってた店。
「糸魚川ブラック焼きそば」はまだ一店でだけしか食べたことがなかったので他でも試してみたかったのだ。
ってわけで店に入ったら、まずは券売機。
ブラック焼きそばーーーは、、！ う り き れ あら。
これは14時からの限定メニューだそうで、そのあたりの時間に来なきゃ食べられないのかな？覚えとこ。
仕方ないのでラーメン食べた。
ラーメンは「赤」と「黒」と「誠」があって、一押しっぽい中心メニューの「誠」にしてみた。
あー炙りチャーシューかぁ。
最近、炙りチャーシューの脂がキツイお年頃になってきてたので失敗したかと思ったけど（ちゃんと店内の張り紙とか見て選びなさいよｗ）、意外と食べてみたらキツくなくおいしく食べられた。
ラーメンは背脂系。こっちも凄そうだけどやっぱり意外とキツくなく醤油豚骨の味も良くおいしく食べられた。
ああ、やっぱり新潟県の背脂はおいしいんだな。
僕がドライブ先で寄るラーメン屋にしては今風で普通なイメージだけど、全然悪くなくまた寄りたく思った。
（でも次は焼きそば食べたい）
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