流山市加の県道沿いにあるラーメン店。
初めての立寄り。ここは反対側車線で通過することが多く今日も通過したんだけど気になって戻って来て来店。店はコンビニのあとって感じの造りだけど、中に入ると広く感じた。
コの字型のカウンターがメインで奥の方にテーブル席。厨房も広そうだった。
たのんだのは素直にメインの「もつ煮込みラーメン」。
塩と醤油とあるそうで、とりあえず醤油にしてみた。だって煮込みの味噌が加わるんでしょ。
で、辛くありませんようにと祈りつつ待った。
ってわけで「もつ煮込みラーメン」
煮込みはモツとコンニャクだけで根菜とかの邪魔は無くイイ感じだし、ニラが乗ってるのもイイ。
そして危惧した辛さは苦手な自分で汁飲める程度の辛さだった。多分一般的には全然辛くない部類なんだろうな。っていうかモツのトロトロがやばい。そしてたっぷり入ってて、麺との配分とか気にせずゆっくり食べれた。
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