川越市小仙波町の県道沿いにある武蔵野うどんの店。
川越市街をまわっている中で見かけた店で、ちょうど渋滞でトロトロだったし目の前で駐車場から出る車がいたのでナイスタイミングと思って入ってみた。
前に一組の待ち客がいたけど、これも待つほどでもなく出る客がいて割とスンナリ入店。ナイスナイス。
メニューを見たら「しお肉汁」とかあったのでそれにした。夏に行った熊谷の武蔵野うどんの店では、塩にしようか迷ってやめてたのでここでは塩で。で、てっきり妹が普通の肉汁にするものだと思ってたら「ごま肉汁」にしてた。あら。
それとメニューで気になった「卵かけご飯」を半分コしようと追加。川越の卵と米と店調味の醤油使用の「究極の川越ＴＫＧ」だそうだ。
少し待って武蔵野うどん「しお肉汁」でてきた。
あ、武蔵野うどんの塩ってこういう感じなんだ。
鳥白湯のようなクリーミーな汁でこれは饂飩じゃなくてもおいしい確定。
そして（真っ白のイメージの川越にしては）饂飩はやや色があって、武蔵野らしいどっしりした重みがありつつ、やや上州っぽい瑞々しさも感じられておいしかった。
汁に浸った肉とネギの味も引き立っておいしく食べられた。これはいい。
妹のゴマも少し味見すると胡麻満点で香ばしかった。
ワリのだし汁もあって汁も最後まで楽しめて完食。てか満腹。
そういえば「川越ＴＫＧ」。。饂飩で満足してた後に食べたので美味しいけどあまりピンとこず、饂飩でしっかり腹ふくれたので量的にも正直言って蛇足に感じてしまった。。
（妹も満腹で半分どころか一口で「あといいよ」と、、）
まぁ、メインの饂飩で満足でなにより。いい店に寄れてよかった。
ところで帰ってからウェブみてみたら、なんと！つけ汁ダブルの二種でたのむことも出来たそうで、、ちょこっと悔しく思った。