筑西市二木成にあるラーメン店。
ここは10年以上前に一度来て、おいしかった記憶があるんだけどその後一度も来てなかった店。
多分、もっと手前の八千代の香文の方が行きやすくてよく行っててそっちで満足してたからだと思う。（共に「香」と入るのは「一品香」という小山の店の系列だとか。小山は行列必至との情報なので行こうと思ったことない。ちなみに「ピンコ系」といいう言葉は知りません、アシカラズ）
なんかフト思い出して来てみた。
駐車場に面した持ち帰り餃子の窓口は混んでたけど、店の方はすいてて他に客いなかった。
カウンター席についてメニューを見る。
ラーメンは味噌と醤油と塩とあって塩の方が先に載ってた。ここは迷わずに塩に決めつつ、よくみると「たま餃子」というトッピングがあったのでそれを付けてみた。（醤油だと「たま餃子ラーメン」みたいなメニューがあるのに塩は何故か無かった、、）
ってわけで「塩ラーメン＋たま餃子３」
たま餃子が少々時間かかるようで、後からの客の醤油ラーメンよりずっと後に出た。
うん、塩だ。きりっとしつつ優しい味。麺が意外と太めでモチモチだった。これはいい。
叉焼もプリッとしてていい弾力、こういう四角い切り方もいいね。
そしてそしてこの「たま餃子」ってやつがプニプニのモチ団子の餃子餡。これは他で食べた事ないわ。ラーメンに浮かんでるのが面白いし食べやすい。
と、それぞれの食感が面白くおいしくいラーメン。へーこんなだったんだ。と今更ながら高評価。
ドライブで帰りの道で下館を通る事なんか頻繁に有るので、是非また来ようと思った。