君津市山本にある焼きそば店。
４１０号バイパスで見た看板が気になって来てみた。
もう２時半前だからやってないかも、、と思ったけど、暖簾もかかっててやっててナイス。
横の駐車場に車を停めて降りてみたら、店先にはポリの水槽が並んでて、覗くとメダカが泳いでた。けど、カメラ向ける前にサーっと散って潜って隠れちゃった。用心深すぎてうわぁ～と思ったけど、このくらい用心深くなければ猫や鳥に食われちゃいそうだよね。
店に入ると入口から壁に鹿の角のような植物が並んでた。アルシコルネ（蝙蝠蘭・麋角羊歯ともいう）というそうで、なかなか濃く並んでて植物園のような雰囲気だった。
テーブルに座ってメニューを見ると基本の焼きそばと丼物が色々あって少し迷った。「ニラ玉焼麺」というのが気になったけど、やっぱ辛いんだろうなーと思って店の人に聞いてみたら「ちょこっと辛いです」というのでヤメて「牛すじ焼麺」をたのんだ。
席に戻ったら、注文は紙に書いてお渡しくださいという案内があって、直接たのんでしまって不躾だった。いけねいけね。まぁでも空いてて他に客いなかったからいいかな。
料理はカウンターで受け取る半セルフスタイルだった。
で、その「牛すじ焼麺」
うんうまい。麺がもちっとしっかりしてて、日田焼きそばみたいにカリッと焼き揚がった感ある焼きそばで、かたやきそばも好きな自分としてはナイスな焼きそば。この普通の状態でほんの少し辛い感じもあったのでやっぱニラ玉にはしないでよかったと思いつつ悔しくもあった。
食べ終わったあとは食器を棚に戻した。こっちのシステムは守れた。
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