成田市猿山の３５６号沿いにある「直売所しもふさ」内の蕎麦店。
何度か食べてるおいしい蕎麦で、近くの（某自転車マンガのモデルにもなった）高校で栽培された蕎麦粉を使ってるんだそうだ。
前の道はよく通る東方向の手番コース、３５６号利根水郷ラインなので毎回通過してるけど、たしか２時半がラストオーダーなので、そんなにちょくちょく寄ってるわけでない。
今日はまだ１時なので余裕で立ち寄り。けど逆にまだ昼時なので「満席」と出てた。
え、どのくらい混んでるの？と記名をみると待ちはなかった、、席が空いても片付けるのを待ってくださいってくらいの感じで、僕は一人だから、名前を書いてすぐに呼ばれてカウンターに悠々座れた。
いつも通りのもりそばのつもりだったけど、夏限定メニューというのの「しおそば」というのが気になってそれにしてみた。
これがおいしかった！
油味ある塩だしの冷たい汁に入った蕎麦で、実に好み。塩ラーメンの塩？にしてはだしっぽい感じでそこまで味濃くもなく、そばの感じを消していない程よい味だった。
「お好みでカボス果汁をかけてお召し上がりください」とあったので途中で垂らしてみたけど、少し入れるくらいではあまり変化を感じず、使い過ぎるのも良くないなと遠慮した。
この「しおそば」っていうのはどこかで流行ってるメニューなのかな？オリジナルなのかな？カボスだから徳島とか？いやあっちは蕎麦ってことないか、、
とてもおいしかったので来年の夏もぜひやってもらいたい。
正直、ここは今年４月に点景にしたばかりなので今回は上げないつもりの来店だったんだけど、この限定メニューが気に入ったので点景にしてみた。
そして気分よくお会計。ちょっとおまけでレジ横にあった「いりそば」を一袋買ってみた。
いわゆる「そばチップ」だね。
いまは食べたばかりの「しおそば」で満足してたので、これは帰ってからゆっくり食べようかな、、なーんて思ってたんだけど、出発してすぐにやっぱ気になってちょこっと食べてみたら、これがうまい。
ついついもうちょっともうちょっと、、と、止められない止まらないで結局一気にポリポリ食べちゃって、佐原までもたなかったｗ
前回の→