八千代町菅谷の１２５号沿いのパチンコ屋脇にある食堂。
「食べて納得ホルモン定食」という看板が前から気になってはいたんだけど、「激辛うどん＆ラーメン」という看板もあり、ってことはやっぱりホルモン焼きも辛いんだろうな、、と通過してた店。
でも気になってネットでググってみたら、ホルモン焼きは辛くないと出てたので、じゃあ行ってみようと思ってた。
とはいえ、他人の「辛くない」は自分レベルでどの程度なのか信用できないし、店もキレイじゃなくて入りづらい雰囲気もあったけど、ここは挑戦。ままよと入店。
古びた店内は意外と広く、妙な島型カウンター席をまわってテーブル席がある、松屋のレイアウト昭和版。
すいてたからテーブル席に座って、たのむのは迷わずに「ホルモン焼き定食」
店内の張り紙もホルモン焼きが多く、「おすすめ」とか「八千代名物」とか「一度食べたらやみつき｝とか書かれてて怪しかったｗ（そういえば外の壁に書かれてたランチ550円については張り紙もメニューにも見かけなかったな、、）
横の壁にはずらっと激辛うどん＆ラーメンの成功者が張り出されてて、ぱーっと見ると３辛達成から３０辛達成までランダムにびっしり貼られ、九州から来た人や四川省からなんてお客さんもいた。（仕事できてたついでかな？）
うわーやっぱ辛い店なんだよ、、、
で、「ホルモン焼き定食」でてきた。
うん！おーけーおーけー！辛くない。
そしておいしい。
むしろやや甘めで薄味の醤油ダレ焼き。ホルモンていうと味噌焼きとか焼肉たれとかが多いかな。ちょっと珍しく独特。
モツの味や野菜の味が生きてておいしかった。（甘めなのはタマネギの甘さなのかも）
逆に上に乗った生ネギが辛かったりしたｗ（そっち系はまだいくらか平気）
ってわけで、おいしくぺろりと食べて、いい昼食。
こっち方向の食事の選択肢が増えたな。